All' ultimo posto ci metto i turisti che mettono il parmigiano sulla pasta allo scoglio, con i frutti di mare. Senza volermi atteggiare a gourmet... vergogna!

Una sera, in cui c'è stata una tavolata molto grossa, diverse persone hanno ordinato le tagliatelle, che è un pò una specialità per un ristorante italiano.
Una signora, vestita a festa, alla spagnola, si è associata, ed ha ordinato anche lei delle tagliatelle, anche se senza manifestare un grande entusiasmo.
Gliele ho servite, ma la signora mi ha chiamato, a bassa voce, poco dopo.
Il piatto non era ancora stato toccato e la signora, che teneva in mano una forchetta ed un coltello con aria poco decisa, mi ha chiesto delle "tijeras".
Io ci penso, ci penso, ma niente, questa parola non me la ricordavo, e la situazione non mi suggeriva nulla.
Mi sono scusato, e sono andato in cucina.
Ho chiesto che cazzo fossero queste "tijeras".
Mi è stato risposto: "un paio di forbici"

Un tedesco invece ha chiesto una pizza con prosciutto, ananas ed un uovo all' occhio di bue sopra

Quando gli spagnoli tirano tardi e si portano dietro i bambini, che verso mezzanotte iniziano a farsi due palle così

Il mio secondo giorno di lavoro un pescatore canario mi ha dato del "maricon" (culattone) :(
Pareggerò ora i conti: "Juan de Dios, pendejo!" :)

Quando non c'è lavoro e ci si annoia

Quando c'è il sole e vorresti sederti e prenderti una birra con i clienti, che sono in buona parte amici e buona gente

Una mia amica beve regolarmente birra bionda con Coca-Cola (mezzo e mezzo e, si, è tedesca :) )

Una notte un topone è entrato nel ristorante dalla porta, che è sempre aperta.
C'erano solo due tavoli, e dopo un' attimo i clienti hanno collaborato a cacciarlo.
Il mio gatto, quando ha visto il topone, ha girato le sue reali terga (peraltro con disdicevole rapidità) e si è trasferito altrove, pressato da impegni urgenti.

Il quindici di Agosto dell' anno scorso, quando per fare un favore a due amici ho lavorato sedici ore, con pochi minuti di pausa dopo le prime sei.
Il giorno dopo ero a pezzi.

Quella che più mi ha fatto stare male.
Una signora (si, tedesca!) si è preparata e bevuta un bicchierone con questa miscela, semplice ma micidiale:
metà bicchiere di birra a temperatura ambiente, e metà acqua minerale senza gas, anch' essa a temperatura ambiente!!! *Mi si rivolta lo stomaco!*, sul serio!

Trovarmi a lavorare con gente che viene da esperienze diversissime. Con me lavorano (attualmente):
Un romano
Un venezuelano
Una equadoregna
Una tedesca
e una canaria di Tenerife

Quando ho compiuto gli anni, e sono arrivate un sacco di "mosche da bar" a farmi i regali e gli auguri :)

Le splendide clienti che passano ogni tanto in un ristorante italiano sulla punta dell' isleta

I discorsi politici con gli argentini

Aver imparato a prendere i bicchieri al volo

Aver imparato a prendere le tovaglie usate con i denti (questa la capisce solo una persona)

Sapersi far girare le bottiglie sulla mano, trucco che conquista molto le bambine (bambine davvero, sono affascinate fino ai 4-5 anni, poi se ne fregano :) )

Avere i miei colleghi che stanno imparando un pò di italiano, e io che stò imparando un pò di castillano :)

Un tipo che fa delle consegne che sembra un personaggio dei cartoni animati e sbaglia sempre le consegne nelle maniere più comiche: probabilmente è amaro, ma non posso fare a meno di trovarlo divertente

Le splendide vecchiette herreñe che ogni tanto passano a cena con i figli e i nipoti

I tedeschi del mercatino della roba usata, che vengono sempre a mangiare quando chiudono nei weekend: ci vogliamo un bene istintivo e reciproco, e affanculo le differenze

Ogni tanto, si scoprono cibi strani...

Le mance, che qui sono un' abitudine e sono sostanziose

Non lavorare più in un ufficio, e vestirsi 24 secondi prima di inizare

Avere dei gatti che ti amano e girano fuori dal ristorante, come in tutti i ristoranti del mondo

Si scrocca un sacco di buon cibo e di bibite alcoliche!

Ti conoscono tutti, anche la polizia ama le pizze e la birra, e spesso ti fanno "Passa, passa" quando fermano la gente per i controlli

I tramonti visti attraverso gli alberi di Flamboyant